|
There are no translations available. MISIRIN FAYDALARI Son zamanlarda gerek yetişkinler gerekse çocuklar tarafında sevilerek tüketilen mısırın bir çok yararı bulunmakta. Bu sebze hem tat olarak hem de yararlılık bakımından yiyecekler arasında popülerliğini arttırmaktadır.
Bu yararları şöyle sıralayabiliriz:
* Kalp sağlığı (Kardiyovasküler) için gereklidir.
* Mısır B9 vitamini olarak da bilinen Folik Asit ‘in zengin kaynaklarından biridir. Folik asit tüketimi kan damarlarına zarar veren homocysteine seviyesini azaltır ve böylece kalp hastalıklarının, inmelerin ve kalp krizlerinin engellenmesine yardımcı olur.
* Kanseri önler.
* Mısırın içerisinde bulunan beta cryptoxanthin yiyeceklerden alındığında A vitaminine dönüşür. Yapılan araştırmalarda göstermiştir ki beta cryptoxanthin ile akciğer kanseri arasında sıkı bir ilişki vardır. Bu maddenin tüketimi ne kadar fazla olursa kanser riski de o derce azalmaktadır.
* Hafızayı geliştirir.
* Mısır yüksek miktarda thiamine içerir.Bu madde beyin gelişimi ve bilişsel gelişim için oldukça yararlı bir maddedir.Beynin thiamine kullanarak acetylcholine üretir. Vücutta az bulunması Alzheimer’a neden olduğu düşünülen acetylcholine hafıza gelişimi ve konsantrasyon için önemlidir.
* Mısır içeriğinde yüksek oranda fiber bulunur. Sindiriminin zor olmasına rağmen fiber yaygın sindirim sitemi hastalıklarının engeller, dışkı atılımını hızlandırır.
* Mısır kan basıncını ve kan şekerini düşürür. Mısırda bulunan lesitin kan damarlarındaki kolesterol plaklarını eritip yok edebilir ve damar sertliğin önleyebilir.
* Mısırdaki yağ, mono yağ asitleri tarafından oluşturulur ve kan basıncının düşürülmesine, damarların yumuşatılmasına, hücre bölünmesinin artırılmasına ve hipertansiyon, şeker, kabızlık ve benzeri problemlerin önlenmesine yardımcı olur.
* Mısır, vücut dayanıklılığının artmasına ve yaşlılığın gecikmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
* Mısırda bulunan selüloz bağırsak ve mide hareketlerini artırarak bağırsaklardaki sindirilmemiş besinin sindirilmesine yardımcı olur bu da, bağırsak kanserinin önlenmesine yardımcı olur.
ÇOCUKLAR İÇİN YARARI:
Fiber oranı yüksek doğal bir bitki olan mısır; çocuklar için hem sağlıklı hem de lezzetli bir yiyecektir. Günlük yaşantısında sebze yemek konusunda çok seçici olanlar için de iyi bir alternatiftir.Mısır içeriğinde bulunan thiamine ,acetylcholine üretimi için kullanılır.Üretilen bu madde beyin hücreleri arsındaki iletişimi maksimize ederek hatırlamayı ve konsantrasyonu geliştirir.
|
Copyright © 2023 Muti Gıda | All Rights Reserved |
Designed by MLN